遊びにきてくださってありがとうございます♪
まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました! 帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑) しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪ (お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。) citron links M's sketchbook 検索
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義母からいただいた手作りりんごジャム。
甘さ控えめでそのままでもいただけるくらいだったので、 ヨーグルトに入れたり、アップルパイのフィリングにしたり。 あと少しだけ残っていたので、そのまま食べる以外で・・・と思って作ったのは いがらしろみさんのレシピでりんごジャムケーキ。 りんごジャムが100gしかなかったけど・・・パウンドケーキは簡単で好き。 オットが入浴している間に焼き上がり。 食べたいと思ったときにすぐ作れるし、特別な材料も必要ないし。 それにこのレシピでは、バターをホイップせずに溶かして使っているのも嬉しい。 今の季節、室温に置いておいても固いままのバター、重労働なのよねぇ。 一晩置いて落ち着かせてからいただきました。 りんごの優しい甘さと歯触りがいい感じで、朝食にもなりそう。 ろみさんのレシピで使っているりんごジャムは、けっこう糖分が多そうなので 本当はもう少し甘めな仕上がりなのかもしれない。 私はさらにレシピから砂糖少し減らしたので・・・。 おやつ止めなきゃ、なんて言いながらこんなの作って食べてるようじゃ 年末年始の体重増加はまだまだ解消されないようです。 それでも、おいしいもの食べたいし・・・葛藤は続きます。
by citron3148
| 2006-02-01 13:26
| 手作りパンとおやつ
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