遊びにきてくださってありがとうございます♪
まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました! 帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑) しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪ (お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。) citron links M's sketchbook 検索
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・・・って、食べたことありますか?
うちのパソコンでは、「はちく」を変換すると「破竹」にしかなりませんで。 淡竹とは、今の時期に出る筍の種類です。 だいたい筍といえば孟宗竹(もうそうだけ)を指すので、 淡竹って、あまり出回っていない珍しいものなんじゃないのかしら。 ひょろっと細いこの筍、灰汁が少なくてとにかく柔らかい。 根本も穂先のような柔らかさ。 そんな淡竹が、実家から送られてきました。 下茹で&カット済みで。 ♪♪♪ もう生の筍は食べられないと思っていたので、すっごく嬉しい! たくさんあるので、早速うす味で煮付けました。 これをベースにもう少し味をつけて煮物にしてもよし、ごはんにしてもよし。 お味噌汁に入れてもおいしいんだよねぇ。 ・・・ということで、これから明日の朝食用に、お味噌汁を作ることにします。 淡竹+ワカメ+豆腐にしよっと。
by citron3148
| 2006-06-05 22:43
| うちごはん
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