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大好きなパンやおやつのこと 北欧雑貨のこと 息子とのくらし・・・。
by citron3148
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遊びにきてくださってありがとうございます♪

まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました!
帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑)

しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪
(お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。)


        citron


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たまご作り
3月はイースターのイベントシーズンということで、
今月に入ってから、せっせとこんなものを作っていました。

たまご作り_c0067502_14243316.jpg

あまり出来映えがよくないのだけど・・・一応、イースターエッグのつもり。
新聞紙をぐしゃっと丸め、大判の折り紙を巻き付け、テープで固定して完成。
レッスンで使いやすいよう、ベーシックな色を中心に作りました。
全部で60個くらいになったかなぁ?

折り紙って、何色と表現したらいいのかわからない色がけっこう入ってて。
使わず終いでもったいない!

狭い教室のあちこちに置いて、みんなでイースターエッグハンティング。
こんなに時間をかけて準備しても、悲しいかな、あっという間に終わっちゃうのよね。

いつも以上に頭を悩ませるイベントレッスンだけど、
いつも以上に素敵な笑顔を見ることが出来るチャンスでもあるわけで。
思考力の低下した頭から、アイディアを絞り出すのが大変~。
# by citron3148 | 2005-03-19 14:39 | おしごと
パン・オ・セザムとバターリッチ
午後から、パン教室に行って来ました。
早いもので、こちらの教室にお世話になって、もうすぐ1年。
来月で第2期のコースが終了し、もうひとつ上のコースに進むことになります。
忙しい・・・を理由に、家でのパン作りがほどんど出来ていないのに、
先に進むことには躊躇もあるのだけど、
月に1度でも、パンを捏ねることができて、いろんな種類のおいしいパンが食べられれば、
それが私にはストレス発散になるのだから・・・まぁ、よしとするか。

今日のパンも2種類。

パン・オ・セザムとバターリッチ_c0067502_20433652.jpg
黒ゴマとラムレーズンを入れた「パン・オ・セザム」。
びっくりするくらい、大量のゴマを使っています。
捏ねていると、ぽろぽろゴマがこぼれて・・・
家で作ったら掃除が大変そうだー。

パン・オ・セザムとバターリッチ_c0067502_20454028.jpgブリオッシュ型で焼いた「バターリッチ」は、
ころころしていてかわいい☆
角切りバターを包んで焼くことで、
お手軽ブリオッシュ風味のパンの出来上がり。
甘くふわふわの生地だから、
生クリームと苺とかで食べてもおいしいかも。
パンに生クリームって、好き嫌いが分かれそうだけど・・・。
あー、でも今の気分は餡+生クリーム。
# by citron3148 | 2005-03-15 20:53 | 手作りパンとおやつ
横浜夢本舗のザッハトルテ
ホワイトデーに、横浜夢本舗のザッハトルテをお取り寄せしてもらいました。
自分で探してお願いするのもなんですが、買いに行く時間もないし・・・とのことなので。

ゆっくり食べたかったので、ちょっと早いけれど週末指定で。
クール宅急便で届いたケーキを、冷蔵庫で6時間ほどゆっくり解凍し、
ゆるくホイップした生クリームを添えていただきました。

横浜夢本舗のザッハトルテ_c0067502_12481889.jpg
横浜夢本舗のザッハトルテ_c0067502_12483597.jpg

見た目はこってり甘そうだけど、想像以上に甘くなく、軽い食感。
表面のチョココーティングのとろーんとした感じがおいしいっ!
白ワインとも相性抜群。ワインとチョコ・・・最強の組み合わせだと思うな。
お取り寄せ、大正解でした。
# by citron3148 | 2005-03-14 12:58 | パンとおやつ
九州じゃんがららぁめん
これが「じゃんがららぁめん」。

九州じゃんがららぁめん_c0067502_12231436.jpg
こってりすぎたり、獣臭いとんこつは苦手だけど、
これはあっさり細麺で好きな味。
セルフの辛子高菜が激辛で、むせちゃって恥ずかしかった。

オットはちょっと臭くてとろーっとしたスープの「ぼんしゃんらぁめん」に、
ニンニクチップをトッピングしておりました。
これが、かなり彼のツボにはまったみたい。
私が食べたら、間違いなく腹痛だろうなぁ・・・。
# by citron3148 | 2005-03-13 23:14 | そとごはん(横浜以外)