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大好きなパンやおやつのこと 北欧雑貨のこと 息子とのくらし・・・。
by citron3148
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遊びにきてくださってありがとうございます♪

まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました!
帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑)

しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪
(お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。)


        citron


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山盛りかぼちゃサラダ
たまに、ものすごく食べたくなるもののひとつが「ポテトサラダ」。
そういう日の食事は、ご飯なしで、ポテトサラダがメインディッシュ。
サラダだけを、ボールに一杯食べることもあり・・・。

昨日は仕事帰りに立ち読みした料理本で見たせいで、突然「かぼちゃサラダ」の気分。
帰りにスーパーでかぼちゃを1/4個買って帰りました。

おなかが空いて、すぐにでも食べたかったので、面倒なこと抜き!
かぼちゃはレンジにかけて柔らかく。
マッシュしたあとは、塩、コショウとマヨネーズ適量。
10分もしないうちに、山盛りかぼちゃサラダの完成~☆

私一人の晩ごはんは、かぼちゃサラダとキャベツのサラダ。
野菜中心(というか野菜だけ)メニュー。

もりもり食べたんだけど、不覚にも少し残してしまい・・・
残りは晩酌のつまみと、翌日のおやつとなりました。
いいかげんな食生活がバレバレ。
by citron3148 | 2005-03-12 16:56 | うちごはん
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