大好きなパンやおやつのこと 北欧雑貨のこと 息子とのくらし・・・。
by citron3148
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遊びにきてくださってありがとうございます♪

まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました!
帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑)

しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪
(お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。)


        citron


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ル・クルーゼでハヤシライス
週の真ん中の祝日。
一休みできるオットは大喜び。
私はお仕事を控え、準備のことが気が気でなくてのんびりできないことが多く。
なんとかゆっくり過ごしたい!と、そりゃぁもう、必死で頑張りましたとも。
週の始めに何とか目処が立ったので、
二人でのんびりと・・・過ごしたわけではなく、スポーツクラブに行っちゃいました。
参加したいプログラムが違ったので、全くの別行動。
週末以外で真っ昼間から動くことなんて滅多になかったので
帰ってきたらぐーったり。

夜は手をかけずに食べられるようにと、前日に作っておいたハヤシライス。

c0067502_021297.jpg
レシピは、信太康代さんの「ル・クルーゼ」ひとつで。
この本、平野さんのものと比べて材料や手順が多いレシピが多くて
買ったもののあまり開いていなかったのです。
市販のデミグラスソースを使ってはいるけれど、
特別なものは使っていないのに、かくし味とル・クルーゼ効果で本格的な仕上がり。
大きめに切りすぎた(笑)お肉をしっかり満喫した一皿になりました。
たっぷりできたので、残りは翌日、私のひとりディナーに。
仕事でくたくた、腹ぺこで帰ったとき、おいしいものが待ってるのはかなり嬉しい。

夕食後はTOEICの勉強をするオットを横目に、うたた寝なんと4時間!
夜中、目が冴えて眠れなかったのはいうまでもありません。
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by citron3148 | 2007-03-25 23:29 | うちごはん
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