遊びにきてくださってありがとうございます♪
まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました! 帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑) しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪ (お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。) citron links M's sketchbook 検索
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イタリアンレシピ本を見ていたら、トマトソースを使ったパスタがどれもおいしそうで。 日曜の午後、テレビでサッカー観戦中のオットを横目に パン作りと同時進行でトマトソースを作りました。 ニンニクと玉ねぎ、たっぷりのオリーブオイル、トマト缶5つからできたのは 1.6Lのトマトソース。 煮込んだあとの裏ごしがかなり大変で。 あっちこっちオレンジ色にしながらの作業でした。 野菜濾し器、欲しいなぁ・・・。 ルクルーゼを使ってニンニクと玉ねぎをきつね色になるまで炒めました。 出来上がったソースは、なめらかで甘くてコクがあって。 2人分ずつ分けてフリージング。 ツナとズッキーニのトマトソースでしょ、サーモンのトマトクリームでしょ、 リコッタトマトにアラビアータのモッツァレラ添え・・・。 何を作ろうか、わくわくしています。 そうそう。 裏ごしした残りのトマトと玉ねぎ、スープに入れてみたらこっちもすごくおいしくて。 嬉しいおまけでした。
by citron3148
| 2007-04-15 23:25
| うちごはん
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