大好きなパンやおやつのこと 北欧雑貨のこと 息子とのくらし・・・。
by citron3148
遊びにきてくださってありがとうございます♪

まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました!
帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑)

しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪
(お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。)


        citron


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sakura*
お花見日和だった土曜日には出かけられなくて、
お天気の崩れを心配しながら・・・の日曜日。

お花見散歩へ出発♪

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向かった先は、目黒川。

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駅近くはかなりの混雑ぶりでしたが
ちょっと離れると、人通りも減ってのんびり楽しむことができます。

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橋の上から眺める、川と桜の景色が大好き。

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午後の早い時間からぽつぽつ雨が降り出してきました。
昨日と今日の雨で、桜ももう終わりに近づいてしまったかしら。


お散歩途中で出会った、まんまるお顔がかわいいネコちゃん。
あまりの愛らしさに、写真を撮らせていただきました。

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子どもたちが書いた俳句や短歌を読みながら歩くのも、また楽し♪

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一番のお気に入り・・・他にも素敵な作品がいっぱいあったのですが
あまりの率直さに、思わず笑ってしまいました。

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by citron3148 | 2008-03-31 16:13 | おでかけ(横浜以外)
ルクプリン oishii
プリン好きの皆さま、
おなかいっぱい食べてみたーい!と思ったことはありませんか?
そんな夢が、これなら叶います☆

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牛乳と卵、お砂糖。
シンプルな配合で作ったル・クルーゼのプリン。
お鍋のまま、お湯を張ったオーブンで蒸し焼きにしました。

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カラメルもたっぷり。
食べても食べても、まだまだたっぷり残っている幸せ♪

生クリームたっぷりの、リッチなプリンも好きですが
たまに、こんな昔ながらのプリンも食べたくなります。

16cmのルクで作ると、もう少し深さも出ていい感じかもしれないですね。
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by citron3148 | 2008-03-29 18:48 | 手作りパンとおやつ
冨久家のイタリアンロール oishii
久しぶりに、冨久家のイタリアンロールにお目にかかれました~♪

おいしいロールケーキはいろいろあるけれど
これは、たくさんの思い出が詰まっているので別格なんです。

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レトロなパッケージも健在。

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たまごがたっぷりのふわふわスポンジ、しっとりしたシュー生地、
上にのったアーモンドスライス、甘さ控えめのフレッシュな生クリーム、
中央に入った刻み栗。
これが絶妙なバランスで、とっても懐かしい味。
二人では大きすぎるかと思いましたが、足りないくらいでした(笑)

書いているそばからまた食べたくなってきちゃいました~。


◇冨久家 
静岡県沼津市御幸町17-17 
Tel : 055-931-2275

◇ふくやEMAIR 
静岡県伊豆の国市南江間1387-4
Tel : 055-948-3039

どちらのお店も要予約です。
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by citron3148 | 2008-03-26 18:33 | パンとおやつ
コンプリート♪
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あと、たった3つなら全部揃えちゃえば・・・?
そんな悪魔のささやきもあり。
ラッキーなことに、見つかりました♪
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by citron3148 | 2008-03-25 11:40 | ZAKKA& インテリア
くーぷトースト
さっくり焼いたトーストを朝食に食べたくて
久しぶりに焼いた山型食パン。

みかさんの「ほんのりしあわせ。おうちパン」から
くーぷトーストの配合を参考にしました。

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焼きたての香りと、パチパチという音。
これだから、おうちパンは止められません。

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翌朝は、これ♪

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ちょっと薄めにスライスして、サックサクのトースト完成~。
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by citron3148 | 2008-03-24 17:22 | 手作りパンとおやつ
ずんだ茶寮のおはぎ
お彼岸ですね。
おはぎはやっぱりあんこが一番好きですが、
ずんだ大好きなオットに、こんなおはぎを用意しました。

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ずんだ茶寮のずんだおはぎ。

つぶつぶのずんだはお餅にも合うけれど、
お米とのつぶつぶ同士もなかなかです♪
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by citron3148 | 2008-03-23 13:10 | パンとおやつ
マカロン!?
今回は手を出すのをやめようと思っていたのですが・・・。

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リプトンとピエール・エルメがコラボした、マカロンストラップ。
おまけながら、かなりリアル。
とってもおいしそうにできています。
ル・クルーゼマグネットに次ぐ、ナイスおまけです☆

いろいろな方がブログで紹介していらっしゃって、興味はあったのですが
うちの近所では全く見つけられなくて。
昨日、出勤途中にふらっと入った、職場近くの某コンビニで遭遇。
よーく探したら、全種類見つかりました♪

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その中でも、お気に入りの5種類を買ってきました。
仕事で使う教材やノートでいっぱいのバッグに、
500ml×5本のペットボトルで帰り道はふらふらでしたが
やっぱりかわいくて、頑張った甲斐がありました。

そろそろ、本物のマカロンが食べたくなってきました。



ちなみにこちら。

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fogのリネンミニクロス。
ダスターにするつもりで買ったのですが、
パンかごに敷いたりしてもいいなぁと、また使い出せずにいます。
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by citron3148 | 2008-03-22 20:35 | ZAKKA& インテリア
Lisa Larsonのライオン
せっかくのお休みだというのに、冷たい雨。
お出かけは夕方からにして、のんびり過ごしています。
オットはサッカーに釘付け、私は年度末のお仕事を片づけようかな・・・。
寒いと体のキレが悪いというか、腰が重くてダメですね。
こんな時には、見るだけで元気になれる、
とっておきのお気に入りをご紹介しまーす。


スウェーデンの陶芸家、リサ・ラーソン作のライオンちゃん。

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一目見たときから、愛くるしい顔が忘れられなくて、
いつか迎えることができたら・・・と思っていました。

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年始に帰省した際、京都の雑貨屋さんでばったり出会い、
大切に大切に連れて帰りました。

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サイズが4種類あるのですが、これは小さい方から2番目の90mm。
何度も見比べて、表情がかわいかったこの子を選びました。

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後ろ姿もかわいいんです♪

次は、Reindeerをお迎えしたいなぁ・・・。
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by citron3148 | 2008-03-20 13:22 | ZAKKA& インテリア
ハンナさんのミートボール
scopeさんのサイトで連載されている「ハンナの小さなお話」。
ヘルシンキのツアー会社my suomiのハンナさんが
フィンランドの料理を紹介してくれているのですが
本場のレシピを知ることができて、大ファンなんです、このコラム。

こちらのレシピを参考に、フィンランド風のミートボールを作りました。

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いつものミートボールと違うのは、
たっぷりの粗挽き黒こしょうと、すりおろしジャガイモ。

ソースはお醤油が入っているので、どこか和の味もします。
出来上がりは、砂糖じょうゆの香り~。
塩分がちょっと強めだったので、もう少し控えてもよかったかな。
キャベツステーキの時と同じく、豆乳生クリームを使っています。

スモークサーモンのマリネと一緒に、北欧ディナー♪
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by citron3148 | 2008-03-19 13:31 | うちごはん
Scandinavian Blendの紅茶
Scandinavian。
この文字に惹かれて手に取った、ロイヤルコペンハーゲンの紅茶。

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あっさり飲みやすいブレンドになっています。

中の袋もブルーフルーテッド♪

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by citron3148 | 2008-03-18 17:19 | 食にまつわるあれこれ