大好きなパンやおやつのこと 北欧雑貨のこと 息子とのくらし・・・。
by citron3148
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遊びにきてくださってありがとうございます♪

まだまだ赤ちゃんと思っていた息子も、1歳4ヶ月になりました!
帰省後はちょっと甘えっこになってあんよ拒否もしましたが、今は歩くの大好き♪犬を見つけると、大喜びでダッシュします。自己主張が出てきてキーッとしちゃうこともあるけど、やっぱりかわいいくて、オットと二人親バカ全開です(笑)

しばらくはのんびり更新になりますが、たくさんの方といろいろお話しできたらうれしいです。お気軽にコメント残してくださいね♪
(お返事、少し遅くなります。ごめんなさい~。)


        citron


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Browny Bread & Bagles
お取り寄せしていたブラウニーのベーグルが届きました♪

ブラウニーは京都のパン屋さんなのですが、
年に1~2度くらいしか注文を受けないんです。
今まで試してみたいと思っていたのに、オーダーのタイミングに合わず
今回、やっと!!です。
受付時期のけっこう早い段階で予約を入れることができたので
オーダーして1ヶ月ちょっとで到着。
待つときには半年くらいかかっちゃったりするみたい^^;

c0067502_1812129.jpg

冷凍庫が心配で、控えめにオーダー&友達にお裾分けしたのだけど
もっともっといっぱい買ってもよかったなぁ。
友達にも大好評、いつもはベーグルを好まないオットまでも絶賛♪
私は・・・もちろん、とーっても気に入りました。
もっといろいろ食べてみたいっ!!

*覚え書き
・プレーン×3 ・レーズン×3 ・さつまいも×3 
・大納言クルミ×3 ・抹茶クリームチーズチョコ×3

京都のお店なので、店頭販売はしているんですよね・・・。
帰省の時ってけっこうお店のお休みにかかってしまうのですが
いつか実店舗でも買ってこようと思ってます。


◇Browny Bread & Bagles
京都市北区小山下内河原町50-1
℡ : 075-494-6610
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by citron3148 | 2008-07-23 18:20 | パンとおやつ
RT ROOMのルイボスティー
コーヒーも紅茶も大好きだけど、一日中飲むわけにも・・・と思って
はじめたルイボスティー。
大きなやかんにたっぷり涌かして、いつでも飲めるようにしてあります。

ストックがなくなったので、以前購入したお店に出かけたら在庫切れ。
というか、いつ入荷するか全くわからないとのことで。

以前お茶会に出かけたRT ROOMさんのものをお取り寄せしました。

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煮出し用のルイボスティー・スタンダード。
お隣の缶は、お茶会で購入したホーリー・ルイボス・チャイ。

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アレルギー持ちなので、活性酸素を除去してくれるのを期待して・・・。
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by citron3148 | 2008-02-23 20:51 | 食にまつわるあれこれ
蟻月のもつ鍋をお取り寄せ
c0067502_17494768.jpg

電話が全く繋がらず、断念した蟻月。
もちろん鳥小屋のもつ鍋もおいしかったのだけど、蟻月もやっぱり気になるので
まずはお取り寄せを試してみることにしました。

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箱の中には、もつ+スープだけでなく、キャベツ、にら、ごぼうなどの野菜、
すりおろしニンニクや輪切りにした鷹の爪も全て入っています。
もちろん、シメのちゃんぽんも。
何の用意もする必要なく、お鍋ひとつで料理開始できちゃいます♪
年賀状に大掃除(今年は特に取りかかりが遅くて・・・)、お年賀の買い出しに大忙しな
大晦日の食卓にはぴったり。
帰省に備えて冷蔵庫はからっぽにしたいしね・・・。

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もつ入りスープ。
ほんとはこの倍くらい欲しいけど、もつだけ追加の購入はできないのよね・・・。

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鳥小屋との違いは、牛蒡!
牛蒡の旨味がスープにじわーっと出て、おいしいったら。
お店で食べると、もしかしたら大量に添えられていたすりおろしニンニクがデフォルトで
入っているのかもしれないけど、家では各自好きなだけ。
なので私は全く入れず。それでもちょうどいいくらいのニンニクが利いていて。

あとは追加でたっぷりキャベツともやし。
鳥小屋のはもやしを入れてたけど、このセットには入っていませんでした。
もやしも大好きなので、入れたいところ。

うん、鳥小屋より好きー。
やっぱりこれは一度お店にも行ってみなければなりませんね。

おなかがいっぱいになって、ビールもほどよくまわって、つい二人ともウトウトzzz・・・。

う!!

気づいたら、カウントダウンも終わり、新年を迎えていました。とほ。
なので、年越しましたちゃんぽんめんになってしまいました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日は、久しぶりのヨガに全身筋肉痛になり、
マッサージに行けば珍しく揉み返しで、前より肩が張ってしまい。
とうとう乗ってしまった体重計、ここ数年の最大値を記録してました・・・。
おなか周りがぽんぽこりんです。
私もとうとう仕事始め。
これでおやつの量が減れば、少しは戻ってくれるかな・・・と思っているのですが、
ちょっと体を動かさないとまずそうです。
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by citron3148 | 2007-01-10 21:53 | うちごはん
石垣島ラー油がやってきました
我が家の食卓には欠かせない調味料のひとつが「石垣島ラー油」。
大切に使ってきたストックもあと少しで底をつきそうになったので、
慌てて買うことの出来るネットショップを探して・・・見つかってほっとしました。
(けっこう入荷待ちのところ、多いんです。)

5本注文。
1本はオットの友人ご夫婦(二人とも、グルメさん♪)へプレゼント。
「ぜひ、これで餃子食べてね~」の言葉を添えて。

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すっかり有名になってしまった石垣島ラー油。
ボトルの底に沈む粉々の具がおいしいんです。

ペンギン食堂さんのHPによると・・・(ほんとに辺銀さんなんですって!)

・島唐辛子
・春秋ウコン
・ピパーチ(島コショウ)
・石垣の塩
・黒糖
・ニンニク
・白ごま
・黒豆で作った味噌
・山椒(中国は西安から)
・オリーブオイルとサラダ油の混合食物油

こんなに!

このラー油、いつも粉々も小さな匙ですくって一緒に使っているんだけど
普通のラー油と比べると、とってもマイルド。
ぴりっというよりじんわり辛さが伝わってきて、しみじみおいしい。

うちは餃子を食べるとき、このラー油にお酢をかなり入れて、お醤油は1、2滴。
冷や奴にかけてもおいしいです。
大好きな、春菊とエリンギの酸っぱいサラダにも欠かせないし。
しばらくは、心おきなく使うことが出来て嬉しいな。
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by citron3148 | 2006-03-24 21:55 | 食にまつわるあれこれ
究極の卵かけご飯
ALL ABOUT スタイルストアで紹介されていた、新鮮な卵とコシヒカリの新米、
そして卵かけご飯のために作られた醤油の限定卵かけご飯セット(現在は販売終了しています)、
おいしそうだなー、食べたいなーと思いながらも、愛用のカマダ醤油もあるし・・・なんて考えていたら
オーダーの機会を逃しました。
他にも卵の通販とかのぞいてみたけれど、けっこうな数が届いちゃうのね。
何人かで一緒に買ったりすればいいのだろうけど、さすがに多すぎて。
でも、やっぱりおいしい卵かけご飯を食べたい・・・と思っていたところに朗報!
Mちゃんオススメのケーキ屋さん、ビアンドレで週2回売っている卵がおいしいとのこと。
生卵が苦手だった友人の旦那さんが、大好きになってしまったくらい・・・なんて聞いたら
食べたい!食べたい!
無理を言って買ってきてもらっちゃいました。

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Mちゃんたら、秋田から取り寄せた新米まで分けてくれました。
「だし醤油はあるって言ってたからさぁ」だって。
嬉しすぎ!

早速、翌日の朝食は卵かけごはんとお味噌汁。
炊きたてごはんとしっかり絡む、じんわり甘い卵。
生卵の白身が苦手なオットも、平気で食べていました。
お茶碗にいつもより多めに盛ったごはんもおいしくて。
日本に生まれて良かった、としみじみ思ってしまいました。
これでプリンなぞ作ったらおいしかろうに・・・でももったいないから生食します(笑)。

ちなみに、ビアンドレさん、ケーキもとってもおいしいです。
Mちゃんちに遊びに行ったときに、お土産にいただきました。
私ってばいただいてばかりだ・・・。Mちゃん、重ね重ねありがとう。

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フランボワーズのビュッシュ。

底のクッキー生地が
サックサクで素敵だー。

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キャラメルのお菓子。

ビターだけど、食べ進むうちに
どんどんはまっていく味。

どちらも大人味のケーキです。
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by citron3148 | 2005-11-18 11:26 | 食にまつわるあれこれ
安納いも見~つけた♪
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以前の日記で、安納いものお取り寄せが気になっていると書いたのだけど、
ひょんなことに、たまたま、九州、沖縄フェアをやっていた近所のスーパーで発見!
4本買ったので、まずは2本をオーブンで焼いてみました。

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(手の特別出演:オット)

小さいものの方がしっとりいい具合に焼き上がっていました。
もう少し焼き時間を調節してみる必要はあるけれど、期待通り、甘ーい甘いお芋でした。

夜おやつに焼きいもを食べちゃったら、次の日おなかが重すぎて苦しかったです。
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by citron3148 | 2005-10-21 16:16 | パンとおやつ
横浜夢本舗のザッハトルテ
ホワイトデーに、横浜夢本舗のザッハトルテをお取り寄せしてもらいました。
自分で探してお願いするのもなんですが、買いに行く時間もないし・・・とのことなので。

ゆっくり食べたかったので、ちょっと早いけれど週末指定で。
クール宅急便で届いたケーキを、冷蔵庫で6時間ほどゆっくり解凍し、
ゆるくホイップした生クリームを添えていただきました。

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見た目はこってり甘そうだけど、想像以上に甘くなく、軽い食感。
表面のチョココーティングのとろーんとした感じがおいしいっ!
白ワインとも相性抜群。ワインとチョコ・・・最強の組み合わせだと思うな。
お取り寄せ、大正解でした。
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by citron3148 | 2005-03-14 12:58 | パンとおやつ
母の誕生日
今日は、母の○回目の誕生日。
プレゼント、手作りにしようかと思ったんだけど、何かと慌ただしくて。
せわしないときに作ったお菓子ってイマイチなことが多い気がするので、今回はネットでオーダー済み。

焼き菓子、私は好きなんだけど、実家では今ひとつの人気なので、
加藤千恵さんのロールケーキに決定。
これなら、母だけでなく、みんなで食べられるし。

先ほど、母から届いたよー&食べたよーの電話が。
先週からインフルエンザで寝込んでいた母、ようやくまともなゴハンが食べられるようになったとのこと。
まだ味覚が完全に戻ってないみたいだけど、ケーキも喜んでもらえてよかった♪

加藤千恵さんのご自宅兼ティールームでもあるフレッシュクリーム
一度行きたいと狙っているのだけど、金土しか開いてなくて・・・。
3段重ねのお皿でサーブされるアフタヌーンティー、ロンドン再び!って感じ。いいなぁ。
私もロールケーキをいただきに行かなくっちゃ。
(人にあげたら、今まで以上に食べてみたくなっちゃった。)

オットとお茶も大好きだし、よく行ったりするけれど、ここは何となく、女の子同士で行きたいところかも。
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by citron3148 | 2005-03-10 22:42 | まいにちのこと